烤箱烤什么肉不胖人？

烤肉是一種受歡迎的烹飪方式，但通常，對于那些擔心體重的人來說，烤肉都被視為高熱量、高脂肪的食品。然而，存在許多種可以烤的低脂、低卡路里的肉類，它們可以成為健康飲食的首選。

1. 雞肉

雞肉是一種天然的低脂肪、高蛋白質的肉類，不僅容易烹飪，而且口味鮮美。烤雞肉需要注意的是不要烤皮，并且一定要去掉雞肉上多余的脂肪。另外，雞胸肉比雞腿肉更適合烤，因為它脂肪含量更低。

2. 三文魚

三文魚是富含omega-3脂肪酸的魚類之一，對心血管健康非常有益。在烤制三文魚時，可以用少量橄欖油調味，以使魚肉更加美味。

3. 瘦豬肉

瘦豬肉是營養豐富的低脂肪、高蛋白質的選擇，特別是豬里脊肉和豬腰肉。在烤制前，可以用低卡路里的醬料和香料來增添口感。

4. 瘦牛肉

牛肉是蛋白質豐富、富含鐵質的肉類。其瘦部分，如肉眼、西冷、菲力等，烤制時應切去多余的脂肪、肥油，這樣不僅能使烤肉更健康，口感也會更好。

盡管這些肉類可以在烤箱中烤制，但在食用時仍要注意分量，不可過量食用。此外，飲食平衡、適當運動才是保持健康和控制體重的根本。