烤箱不上火點心怎么烤才好吃？

烤點心每個人都很享受，但是烤箱不上火點心怎么辦呢？這是一個非常常見的問題，特別是在做一些特別脆口的點心中，如曲奇餅干，蝴蝶酥，和巧克力餅干等。

雖然有些人可能會建議使用微波爐烤食品，但這種方法通常會導致食品變得太軟或外觀不好看。所以在這里，我們將提供一些替代方案，以確保您烘烤出美味的點心。以下是一些解決方案：

1. 降低溫度或時間

如果您的烤箱不上火，您可以嘗試降低烤箱的溫度或縮短烤點心的時間。雖然這樣做可能會導致點心沒有完全烤熟，但它仍然可以讓您的點心變得更脆口。

如果您不確定烤箱的溫度，您可以使用烤箱溫度計來檢查烤箱的溫度。另外，您也可以嘗試將點心放在一張鋪了油紙的烤盤上，以確保點心的底部不會太暗，但同時也不會烤糊。

2. 使用平底鍋

如果您的烤箱不上火，您可以選擇使用平底鍋代替烤爐。這種方法適用于薄薄的點心，如煎餅，小餡餅和餅干等。您只需在平底鍋上加熱一些黃油，然后在鍋上放置點心即可。您可以逐個翻轉它們以確保均勻加熱。

3. 使用烤箱架

如果您的烤箱不上火，您可以嘗試使用烤箱架。將點心放置在烤箱架上，這樣蒸氣可以輕松通過點心，使其更脆口和金黃色。烤點心時，請確保將烤箱溫度設為不高于350°F，以確保點心不會烤焦或變糊。

總的來說，在烤點心時，需要根據不同的類型和烤箱的情況，采用不同的烘焙方式。如果您的烤箱不上火，您可以采用上述的任何方法。無論采用何種方式，最終的目標都是要讓點心變得更加美味。