為什么烤箱烤出來的東西不黃色呢？

烤箱烤出來的食物不黃色可能有多種原因，可能是溫度不夠高，或是烤箱的設置有誤，或者是食材選取、準備有問題。

首先，烤箱的溫度不夠高會導致烤出來的食物不易呈現黃色。烘焙蛋糕、曲奇、餅干等食品的時間一般在150℃到180℃之間，如果溫度不夠高，食物的外皮就不會形成黃色的外殼。此時，需要提高烤箱的溫度，以便讓食物烤出黃金色。

其次，烤箱的設置也會影響到烘烤出來的食物的顏色。烤箱應該是預熱好的，同時，在烤食物的時候，需要根據不同的食物種類和烤制時間進行調整溫度和時間。比如，烤雞塊和烤肉串需要比烤蔬菜和烤餅干更高的溫度和較長時間的烘焙。

此外，食材選取與準備也是影響烤出來的食物顏色的一個因素。通常黃色的食物含有豐富的營養價值，比如蛋黃、麥片、面粉、草莓等等。如果準備時選擇的食材質量不好，這也會影響到烤出來的食品的色澤。

總之，烤箱烤出來的食物不呈現黃色可能是由于多種因素共同作用所導致的。因此，在烤制時，需要仔細檢查烤箱狀態和食材的質量，調節溫度、時間和設置，以便讓美食展現更加誘人的黃金色。