烤箱菜茄子豆角做好吃不？

烤箱菜茄子豆角是一道非常受歡迎的家常菜，是一道非常營養且美味的素菜。

在制作烤箱菜茄子豆角的時候，我們可以先將茄子和豆角洗凈切成合適的大小，然后在烤盤上均勻地擺放好。接著，我們可以在烤盤上均勻地撒上適量的鹽，這樣可以讓茄子和豆角更加入味。

接下來，我們需要準備一些蒜泥和姜末，將它們均勻地撒在茄子和豆角上。這樣不僅可以增加菜品的味道和香氣，還可以讓食材更加健康和美味。

在準備好蒜泥和姜末之后，我們還需要準備一些調味料，如鹽、醬油、糖、料酒等。將這些調味料混合在一起，然后均勻地倒在茄子和豆角上，并用刷子將其均勻地涂抹開。

現在，我們將烤箱預熱至180度，然后將擺好的茄子和豆角放入烤箱中烤約20到25分鐘，直至熟透。

在烤過程中，我們需要時不時地將烤盤取出來，用刷子將調味料再次涂抹在食材表面上，這樣可以讓菜品更加入味，同時也能保持其香氣和味道。

在烤好之后，我們可以將烤出來的茄子和豆角裝盤，然后鋪上一些蔥花和辣椒片，這樣不僅能增加菜品的美感，還可以讓其更加可口。

總之，烤箱菜茄子豆角是一道營養豐富，美味可口而且容易制作的家常菜肴。只需要幾個簡單的步驟，就可以讓您的餐桌上豐富多彩，讓您的家人和朋友欲罷不能！