棉花糖放烤箱里怎么烤不粘？

在烤棉花糖時，避免粘在烤盤或烤紙上是非常重要的。粘在烤盤或烤紙上的棉花糖不僅會破壞美觀，而且烤盤或烤紙上的棉花糖很難清潔。以下是幾種方法可以幫助你避免棉花糖粘在烤盤或烤紙上。

1.使用油紙或鋪發糕紙

在烤盤或烤紙上放一層油紙或者是鋪發糕紙，然后將棉花糖放在上面烤就可以了。這樣做可以避免棉花糖直接和烤盤或烤紙接觸，避免了粘在上面的風險。

2.將烤盤或烤紙刷上油

將一小勺油倒在烤盤或烤紙上，用刷子將油均勻的刷開。接下來將棉花糖放在上面烤，烤好之后棉花糖即可輕松取下。

3.噴烤模具噴霧

這是一種專門用來涂噴在烤模具上的防粘溶液，可以有效避免食材粘在烤模上。將噴烤模具噴霧均勻噴在烤盤或烤紙上，再將棉花糖放在上面烤，就可以避免粘上的問題了。

4.預熱時選擇高溫烤箱

將烤箱預熱到較高溫度（200℃以上），等待5分鐘左右，待烤箱內溫度達到所需溫度后，將棉花糖放在烤盤或烤紙上，再放進預熱好的烤箱中烤，這樣做可以使烤箱內有足夠的熱量，達到快速烘烤棉花糖的效果，而烤箱中的蒸汽也會在這個過程中收縮，從而更輕易地將棉花糖從烤盤或烤紙上取下。

總之，以上介紹的方法都能有效避免棉花糖粘在烤盤或烤紙上，可以根據自己的喜好和材料的需求選擇適合自己的方法。希望這些方法能幫助到大家，在烤制棉花糖的過程中獲得更好的效果。