烤箱能熱剩飯剩菜不？

烤箱是一種非常方便的廚房設備，可以用來烤制各種美食，包括烤肉、烤雞、烤魚等等，但很多人不知道的是，烤箱也可以用來加熱剩菜剩飯。

首先，如果要用烤箱來熱剩飯剩菜，建議選用帶有蒸汽功能的烤箱，因為這種烤箱可以在加熱的過程中向食物中注入蒸汽，使食物更加濕潤。

其次，要正確使用烤箱來熱剩飯剩菜，需要注意以下幾個方面：

1. 清潔干凈烤箱：在使用烤箱之前，一定要先將烤箱內部清潔干凈，以免影響食物的味道。

2. 包裹緊密：將剩飯剩菜放入烤箱之前，最好用錫紙或保鮮膜將它們包裹緊密，避免食物干燥或品質下降。

3. 調整溫度：將烤箱溫度調節到150℃左右，溫度不宜過高，否則容易讓食物變得焦黑或硬化。

4. 加入水分：在加熱的過程中，可以向食物中加入一些水分，以增加食物的濕潤度。

最后，雖然烤箱可以用來熱剩飯剩菜，但建議不要經常使用，因為經常將食物加熱會讓食物的營養價值下降，而且容易讓食物變得干燥或變質。如果有剩菜剩飯，還是及時處理掉或保存在冰箱中比較好。