烤箱雞翅膀不粘手怎么回事？

烤箱雞翅膀不粘手可能是因為各種原因，以下是可能的解釋：

1.調味：使用少量油和干料來調味雞翅，可以減少翅膀上油的量，從而減少黏性。

2.溫度：將翅膀預熱烤箱，然后將其放置在溫度適中的烤箱中烤制。過高或過低的溫度會使雞翅變得粘性。

3.烤盤：使用烤盤時，建議將烤盤放置到烤箱底部，以便溫度均勻分布。

4.油脂排水：在烤制過程中，定時將油脂倒出烤盤，以避免油脂堆積。

5.時間：確保烤時間不超過所需時間，以避免翅膀表面變得過熟，產生過多的黏性物質。

總之，選擇合適的溫度、烤盤和調味材料是烤出美味的不粘雞翅的關鍵，所以在烤制過程中要注意這些要點。