烤箱雞翅怎么不金黃？

要想烤出金黃色的雞翅，有以下幾點技巧：

1. 調味料。首先，雞翅應該提前腌制。腌制的時間要足夠長，最好在冰箱里腌制過夜。腌制時可以在雞翅中加入一些鹽、黑胡椒、辣椒粉、大蒜、生姜等調味料，這樣可以使雞翅更加美味。

2. 烤箱預熱。將烤箱的溫度設置到200-220度之間，等烤箱預熱好之后再放入雞翅。

3. 烤盤處理。烤盤前最好先在上面鋪一層錫紙，這樣可以防止雞翅粘在烤盤上。另外，可以在烤盤上刷上一層橄欖油，這樣雞翅就不容易粘在上面了。

4. 烤制時間。一般情況下，雞翅需要在烤箱中烤制45-50分鐘左右，具體時間還要根據雞翅的大小調整。在烤制過程中，可以不斷翻轉雞翅，這樣可以使其受熱更加均勻。

5. 適當提高溫度。在雞翅即將烤好的時候，可以稍微提高一下烤箱的溫度，這樣可以使其顏色變得更加金黃。

以上就是烤箱雞翅不金黃的幾點解決方法和技巧，希望能夠幫助到大家。最后還要注意的是，在烤制雞翅的過程中，不要過度烤制，這樣會使雞肉變得干燥，口感變差。