不揉面的餅烤箱,也稱為無揉面餅,是一種易于制作且美味的面食。與傳統的揉面餅不同,無揉面餅無需繁瑣的揉面過程,制作起來非常容易,即使沒有太多的廚藝經驗也可以輕松完成。以下是一種簡單的無揉面餅烤箱制作方法:
材料:
- 面粉:200克
- 泡打粉:1茶匙
- 鹽:1/4茶匙
- 白糖:1/4茶匙
- 牛奶:120毫升
- 油:3湯匙
步驟:
1. 預熱烤箱至200攝氏度。
2. 將所有干料混合在一個大碗中,包括200克面粉、1茶匙泡打粉、1/4茶匙鹽和1/4茶匙白糖。
3. 慢慢地倒入120毫升牛奶,在混合物中攪拌,直到形成一個粘稠的面團。
4. 將3湯匙油倒入面團中,繼續攪拌,直到油充分混合。
5. 把面團放在一張烤盤上,用手指將面團壓扁,然后用叉子在面團上刻幾個小孔。這有助于烤箱中的空氣透過面團并避免其膨脹。
6. 將面餅放入已預熱的烤箱中,烤10-12分鐘或至面餅變成金黃色。
不揉面的餅烤箱無需任何技巧或特殊設備,也不需要花費過多時間,它是一款實用且美味的做法。您可以在餅中添加香料或其他佐料,以使其更加豐富和美味。此外,該面餅可以搭配任何您喜歡的食材,讓您的味蕾感受到不同的口感體驗。
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