烤箱烤肉不辣嗎？

烤箱烤肉并不一定不辣，它取決于你加入的配料和調料。例如，如果你在腌制肉時添加辣椒粉或辣椒醬，那么烤箱烤肉也會帶有一些辣味。此外，如果你在烤箱內使用辣椒面或辣椒油來涂抹肉類，那么這些辣味也會被鎖進肉中。

但是，烤箱烤肉一般比較溫和，因為烤箱內的溫度相對穩定，肉類也不會像其他烹飪方法一樣接觸到高溫火焰。相比之下，燒烤或炒菜時更容易將辣味加強，因為材料也會接觸到更高的溫度。

另外，你也可以嘗試一些不辣的烤肉配方。例如，用檸檬汁、大蒜、橄欖油和香草來腌制肉內的味道，這樣就可以制作出一道口感清淡的烤肉。總的來說，無論你想要一道辣味濃郁的烤肉還是清淡口感的烤肉，只要在配料和調料上下功夫，都可以在烤箱內輕松制作。