怎樣選不沾電飯煲的鍋？

電飯煲是我們生活中必不可少的日用品，而不沾電飯煲更是受到很多愛好家庭烹飪的人們的追捧，因為它們使用起來方便，易于清洗，并且相對不沾鍋來說健康又環保。但是，如何選購一款適合自己使用的不沾電飯煲卻需要我們認真考慮。這里，我會分享一些選購不沾電飯煲鍋的技巧和注意事項。

1. 防粘涂層材料

不沾鍋的防粘涂層一般是PTFE或硬質陽極氧化鋁材料。兩種材質儲存保養是不同的，PTFE不應用來刻擦，但可以用軟質的海綿清潔，而陽極氧化鋁可以借助耐用性好的廚具清潔器具清潔。

2. 厚度

鋁合金是用于制造不沾鍋的最普遍的材料之一。它輕巧而熱敏感。鋁制料的不沾鍋由薄材制造，避免監管溫度時溫度不均，一旦你停止發熱，即刻還會隨著溫度變化而變形。不過并不是鋁合金都是相等耐磨，我們應選好厚度和牢度高的鋁合金制造的材料。

3. 種類

目前市面上的不沾電飯煲有分層式和內膽筒式兩種。分層式的不沾電飯煲里面有兩個容器，它們可以分別煮不一樣的菜肴，既方便又健康。內膽筒式的不沾電飯煲是一種內膽可以取出來的鍋，易于洗凈，衛生而且便于存放。

4. 容量

不沾電飯煲的容量應該根據家庭人口來選購，不宜選太小容量的，影響日常生活，不宜選太大容量的，浪費家庭用電。

以上是選擇不沾電飯煲鍋的一些技巧和需要注意的點。在購買時，消費者不妨綜合考慮品牌聲譽，使用效果口碑，價格和售后服務等方面，權衡自己實際情況和需求，再做出選擇，這樣才能買到質量優異、對自己的生活實際有極大幫助的優秀不沾電飯煲。