烤箱可以烤小酥肉不？

烤箱可以烤小酥肉。小酥肉是一種港式點心，它通常由糯米飯和肉餡混合而成，表面鋪上一層酥脆的面粉糊后，烤至金黃色。

烤箱是一種非常適合烘焙和烤制食品的家用設備。使用烤箱烤制小酥肉的好處在于它可以讓小酥肉烤得更加均勻，而且烤出的小酥肉更健康，因為烤箱不需要添加過多的油脂。

使用烤箱烤制小酥肉的基本步驟如下：

1. 預熱烤箱至180攝氏度左右。

2. 準備好小酥肉，在肉餡里加入一些調味料，攪拌均勻。

3. 用手將肉餡和糯米飯混合，搓成小球狀。

4. 準備面粉糊，在碗里加入一些面粉和水，攪拌成面糊。

5. 將小球滾上一層面粉糊，裹上一層薄薄的面糊。

6. 將小酥肉放在烤盤里，間隔一些距離，放進預熱好的烤箱里，烤15-20分鐘，烤至金黃色即可。

在烤制小酥肉的過程中，還可以根據個人口味添加適量的辣椒粉或其他調料，這樣可以讓小酥肉更加美味。

總之，使用烤箱烤制小酥肉是一種健康和可口的食品選擇，而且制作方法簡單，適合大眾家庭烹飪需求。