烤箱黑魚怎么烤熟了不咸？

烤出的魚肉外皮呈金黃色，口感鮮美，肉質鮮嫩，所以現在很多廚師會選擇烤箱來烤魚。但如果不注意的話，很容易烤出的魚肉偏咸，怎么避免呢？

首先，選擇合適的魚，最好選用新鮮的魚，盡量選擇不含鹽的魚肉。另外，烤前可以用水將魚肉浸泡10分鐘，去除多余的鹽分和雜質，這對于減少魚肉的咸味是有幫助的。

其次，在調料選擇上，可以選擇一些口感比較清淡的調味料，比如花椒粉、姜汁、蒜蓉或者白胡椒粉，不要使用過多的鹽或者味精等添加劑。

最后，在烤的過程中，也需要一些技巧。比如可以在魚肉表面刷一層蜂蜜，可以讓魚肉表面更加均勻，烤出來的味道更好，并且蜂蜜中有天然的甜味，也能夠緩解魚肉的咸味。

還可以在烤魚的過程中，將魚肉擦干凈，刷上一層檸檬汁或者百里香醬汁，這樣也會讓魚肉的味道更加清新。

總的來說，想要烤出口感鮮美、不咸的黑魚，需要注意選魚、選調料、注意烤的技巧，這樣才能烤出一道完美的黑魚！