微波爐可以當烤箱不？

微波爐能夠烤食物，但并不完全可以替代烤箱。微波爐是通過微波的加熱原理，使食物被加熱，這樣能夠快速而有效地對食物進行烹飪，同時保持食物的質感、營養和色澤。

然而，微波爐的烤制效果與烤箱相比還存在一些差異。首先，微波爐的烤箱空間比較小，因此只能烤制一部分食物。其次，微波爐烤出來的食物可能會不夠酥脆，而烤箱能夠更好地烤出焦香的外殼。

此外，微波爐在烤制過程中不能使用金屬、鋁箔等材料，這也限制了其烤制范圍。而烤箱則沒有這個限制，可以使用各種材料進行烤制。

因此，雖然微波爐可以烤制一些食物，但不能完全替代烤箱。對于需要烤制體積較大、需要外殼酥脆的食物來說，烤箱仍然是更好的選擇。但是對于簡單小食、快速烤制的食物，微波爐仍然是個不錯的選擇。