香菇片烤干怎么不沾烤箱？

將香菇片烤干是一種非常健康且美味的零食，但很多人在制作過程中會遇到一個問題，就是香菇片很容易沾在烤箱上，影響到烤制的效果。那么怎樣才能使香菇片不沾烤箱呢？下面分享幾個小技巧。

1. 利用烤盤上的抽屜紙。在烤盤上鋪上一層抽屜紙，然后將香菇片放在上面，這樣可以有效的避免香菇片沾在烤箱上。如果怕紙張燃燒，可以在烤盤上加一層鋁箔紙。

2. 利用烤盤上的架子。將烤盤上的架子拿出來，在架子上放上香菇片，然后將架子放回烤盤中烤制。這樣不僅不會讓香菇片沾在烤箱上，還可以讓香菇均勻受熱，烤制效果更好。

3. 使用不粘鍋。如果擔心上述方法不好用，可以考慮使用不粘鍋來烤制香菇片。將香菇片平鋪在不粘鍋中，放入預熱好的烤箱中進行烤制。不粘鍋的特性能讓香菇片輕松離開鍋面。

不論是哪一種方法，都需要注意火候的掌握，如果溫度過高，還是有可能會出現香菇片烤焦的情況。建議將溫度控制在180℃左右，根據烤箱的性能和個人習慣進行調整，烤制時間一般在15-20分鐘左右。

總之，烤制香菇片不沾烤箱并不難，只要掌握好操作技巧，就能制作出美味又健康的香菇片零食。