用烤箱可以做雞排不？

烤箱確實是一種可以制作雞排的好工具，而且它還相對比煎、炸等方式更加健康。

首先，準備好雞胸肉，切成雞排的形狀，然后將雞排放入一個保鮮袋內，加入少量的橄欖油、鹽、胡椒粉、蒜泥或其他你喜歡的調味料，然后將袋子口扎緊，在里面揉搓幾分鐘，讓所有雞排都均勻的被調味。

接下來，預熱烤箱到200℃左右，將調味好的雞排取出，放在烤盤上，確保雞排之間的距離足夠，不要讓它們黏在一起，否則烤出來的效果就不好了。將烤盤放入已經預熱好的烤箱中，烤10-15分鐘，期間可以打開烤箱門檢查雞排的狀態，翻動一下雞排，確保兩面都均勻的烤熟，直到雞排表面金黃色為止，就可以拿出來了。

值得注意的是，雖然在烤箱中烤雞排相對比較健康，但是也不能忽略所使用的油量。加油的過程最好適量，過多過少都不利于雞排的烤制。

烤雞排是一種相對比較簡單的烹飪方式，其加熱溫度和時間都較為穩定，而且烤出來的雞排也比較受歡迎。但在烤制時需要注意火候和時間，這樣能夠保證烤出來的雞排色香味俱佳，口感細膩，相信你也能烤出一道美味的雞排。