烤箱烤零食不墊紙行嗎？

在烤箱中烤零食，不墊紙是行得通的，但是建議使用烤盤或烤網來代替，以確保食品得到均勻的加熱以及避免沾粘或受烤箱中的污漬污染。

不墊紙的烤零食可能會直接接觸到烤箱的金屬表面，導致某些含有酸、鹽等酸性成分的食品反應，從而導致金屬表面被腐蝕。此外，某些烤食品會產生較多的水分，這些水分可能會沉積在烤箱底部，導致烤箱底部變黃，甚至會產生異味，影響烤箱的使用壽命。

因此，在烤零食時，建議使用烤盤或烤網來代替不墊紙，這不僅可以避免烤食品和烤箱的接觸，還可以確保食品均勻受熱，從而獲得更好的烹飪效果。此外，使用烤盤或烤網還可以輕松清潔，方便實用。同時，使用烤盤或烤網也可以使食品更加美觀，因為烤盤或烤網可以大大減少烤食品與烤箱接觸的面積，從而減少表面沾粘的可能性，讓食品外形更美觀。

綜上所述，在烤零食時，不墊紙是行得通的，但如果想確保食品均勻受熱，避免烤箱表面被污染，建議使用烤盤或烤網，以確保高品質、健康的烘焙食品。