凍雞塊可以放烤箱不？

凍雞塊可以放烤箱烤制，但需要采取一些措施確保烤出的雞肉質地和口感都好。下面我來一一介紹。

首先，取出凍雞塊后，需要先將其解凍至室溫，這可以在冰箱中或者室溫下進行。解凍時建議將雞塊擺放在盤子或碗中，避免直接接觸到桌面，減少細菌感染的可能性。同時，也可以將雞塊放到微波爐中進行解凍，但需要在微波爐中加入一些水，并定期拿出來翻動以保證均勻解凍。

其次，烤箱應提前預熱，建議在使用前15-20分鐘進行預熱。同時，需要先將烤盤表面刷上一層油，以防烤制時雞肉粘在盤子上。可以使用橄欖油、花生油等植物油，不建議使用動物油脂。

第三，烤制時需要注意時間和溫度的掌握。雞肉的烤制時間和溫度取決于雞肉的種類和大小。一般而言，雞胸肉的烤制時間為20-25分鐘，雞腿肉的烤制時間為30-35分鐘。烤箱溫度建議設定為200度左右。建議適時翻轉雞肉塊，以保證雞肉的均勻受熱。

第四，為了讓烤出的雞肉更加美味，可以在烤制過程中加入一些調料，如鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉等。也可以在烤制完成后在雞肉塊表面刷上一些蜂蜜或者沙拉醬，增加口感。

最后，烤制結束后，建議將烤出的雞肉塊放在烤盤上稍微放涼一下，然后再食用。如果有剩余的雞肉塊，建議存放在冰箱中，盡快食用。

總之，凍雞塊可以放烤箱烤制，但需要采取一些措施，如解凍、預熱、涂油、掌握時間和溫度、加入調料等，才能烤出美味的雞肉。