電飯煲雞腿是一道醬香味濃的美食,不過對于一些不喜歡辣味的人來說,就需要進行一些調整讓它變得不辣。下面介紹一種不辣的電飯煲雞腿的做法:
材料:
- 雞腿2個
- 蔥姜蒜適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 糖適量
- 醬油適量
- 黑胡椒適量
- 麻油適量
步驟:
1.將雞腿洗凈切小塊,用料酒、生抽、鹽、糖、黑胡椒、醬油、麻油腌制入味30分鐘左右。
2.將電飯煲插上電源,按照自己電飯煲的操作說明煮飯,一般來說即便電飯煲沒有煲雞鍋等附件,雞腿放入電飯煲內,倒入適量清水,將電飯煲切換為保溫檔,燜煮20分鐘左右即可。
3.將蔥姜蒜切碎備用。
4.倒掉煮雞腿的清水,用新的清水洗凈雞腿塊,放回電飯煲內。
5.加一些清水,倒入蔥姜蒜碎,開蓋煮開后小火煮15分鐘左右即可。
6.最后放入適量的醬油,用中火翻炒至入味即可食用。
以上就是一種簡單的不辣的電飯煲雞腿的做法,不過具體味道因人而異,可以根據自己的口味進行適量調整。
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