素丸子不油炸能用烤箱做嗎？

素丸子是一款非常受歡迎的素食美食，其主要成分是豆制品和蔬菜，富含蛋白質和纖維素，又健康又美味。但由于傳統的素丸子通常需要油炸，不僅熱量高，也增加了油膩感，使得很多人望而卻步。那么，素丸子不油炸能用烤箱做嗎？

答案是可以的。用烤箱代替油炸，可以減少卡路里和脂肪攝入，提高食品的健康性。下面介紹如何用烤箱做素丸子：

1.準備食材。素丸子的主要成分是豆腐和蔬菜，可根據個人口味自由搭配。比如自己喜歡的蔬菜可以用胡蘿卜、豌豆、番茄等，注意要切成非常小的塊以便于混合。

2.混合食材。將豆腐和蔬菜放入一個大碗中混合，加入調料。常用的調料包括鹽、糖、雞精、醬油等，也可以根據口味自由搭配。

3.揉搓成形。用手揉搓混合的食材，可以讓它們更好地融合在一起。將揉搓好的混合物從碗中拿出來，接著捏成小球狀，再把球壓扁成為餅狀即可。

4.烘烤。將做好的素丸子餅放在烤盤上，放入預熱好的烤箱內，烤箱溫度控制在200度左右。根據不同的烤箱，烤制時間為15-20分鐘，期間要經常翻面，以保證兩面均勻受熱。

5.出鍋。素丸子烤好后取出，放置2-3分鐘，靜置一下，即可端到碟子中食用。

總之，素丸子不油炸能用烤箱做，制作比較簡單，操作也很方便，在做飯的過程中嘗試一下，既健康又美味。