冰箱餃子煮不軟怎么辦？

冰箱餃子煮不軟的原因可能有很多，可能是因為餃子固化了，也可能是因為水溫不夠高。下面是幾種解決這個問題的方法：

1. 提前將餃子從冰箱中取出

如果你是將餃子從冰箱中取出后直接放入鍋中煮的話，餃子很可能會因為固化而煮不軟。這時候，你可以提前將餃子取出，放在室溫下放置一段時間，讓它們恢復到正常的狀態。然后再放入鍋中煮水。

2. 加入鹽

如果煮餃子的水不加鹽，會導致水溫不夠高，這樣就會煮不爛。因此，為了使煮餃子的水更快開并且溫度更高，我們建議在煮水的時候加一些鹽。這樣可以提高水的溫度并加速煮餃子的時間。

3. 加入油

煮餃子時加油可以使餃子受熱迅速，從而使餃子表面熱脹冷縮，增加餃皮的柔軟度，同時防止餃子粘鍋，使餃子煮得均勻、軟爛。因此，在煮餃子的時候加入一些油也是個不錯的選擇。

4. 先用微波爐解凍

如果你不想等待餃子自然解凍的時間，可以嘗試用微波爐解凍。把餃子放在微波爐的低溫設定下解凍，然后再用主鍋煮。

5. 換用高壓鍋煮

如果你有高壓鍋，可以試試用高壓鍋來煮餃子。高壓鍋煮餃子的時間不需要很長，而且水的溫度會更高，煮餃子也會更均勻。煮的時間大約是一分半到兩分鐘，取出即可。

總的來說，想要解決冰箱餃子煮不軟的問題，可以提前將餃子取出，加入鹽、油，使用微波爐來解凍或者使用高壓鍋煮，這樣可以提高煮餃子的效果，讓餃子更加好吃。