烤箱能做甜食不脆的嗎？

烤箱可以用來制作各種各樣的美食，其中包括甜食。不過，一般認為烤箱制作的甜食都比較脆，如餅干、巧克力脆片、曲奇等。但是，烤箱還可以制作一些不脆的甜食。

首先，烤箱可以用來制作面包、蛋糕、布丁等軟質甜點。這些甜點都需要在烤箱里面慢慢地發酵、膨脹，最后形成松軟、香甜的口感。不過，這些甜點的制作過程較為復雜，需要一些專業的烘焙技巧才能制作成功。

其次，烤箱還可以用來制作慕斯、芝士蛋糕等口感柔軟的甜點。這些甜點需要在烤箱里面烘烤一段時間，然后冷卻后再注入各自的配料制成。這樣，這些甜點就可以達到柔軟、香甜的口感。

此外，烤箱還可以用來做布丁、酸奶等烤后的甜點。這些甜點需要在烤箱里面烘烤一定時間，然后冷卻后再添加各種食材，最后形成最終的口感。

總之，烤箱不僅可以做出脆的甜點，還可以制作柔軟的甜點，如面包、蛋糕、布丁、慕斯、芝士蛋糕等，這些甜點都能夠滿足不同口感的人們的需求。不過，想要做出口感更好的甜點，需要一些專業的烘焙技巧和經驗。