烤箱速凍芝麻球怎么烤不硬？

首先，要確保烤箱溫度已經預熱到指定溫度，一般是180攝氏度左右。其次，要根據所用的烤箱、芝麻球大小等因素來確定烤制時間，建議不要超過15分鐘。另外，可以在烤制過程中對芝麻球進行翻面，確保兩面都烤得均勻。如果仍然發現芝麻球不夠硬，可以適當延長烤制時間或提高烤箱溫度，但不要超過建議烤制時間和溫度范圍，否則可能會烤焦或導致芝麻球變硬難吃。最后，確保在烤制完畢后先將芝麻球冷卻一段時間，然后再品嘗，這樣既能使味道更好，也能避免燙口。