烤箱怎么雞腳不粘？

要讓烤箱中的雞腳不粘，有以下幾點要點：

1.先把雞腳洗干凈，用紙巾或者干布把水擦干；

2.涂上一層薄薄的油，可以是橄欖油或者普通的食用油，小心不要太多，否則會煮熟而不是烤熟；

3.鋪上烤盤紙或者烤盤墊，這樣也能防止雞腳粘在烤盤上；

4.預熱烤箱，溫度設置為180度左右，把雞腳放入烤箱，時間為25-30分鐘左右，中途可以翻轉雞腳，從而讓它們烤的更均勻；

5.最后可加點香料，例如孜然粉、黑胡椒等，讓雞腳更加入味。

除了以上幾點要點，還可以采用以下方法：

1.使用有防粘涂層的烤盤或烤盤墊，這樣即使沒有涂油也能防止雞腳粘在上面；

2.在烤盤上面用切好的蔬菜片鋪一層，不但能增加營養，還避免了雞腳和烤盤之間的直接接觸；

3.在雞腳上面涂一層蛋白液，能夠增加雞腳的細膩度，烤出的雞腳更加美味。

總之，讓雞腳不粘在烤盤上需要注意雞腳本身的清潔和處理方法，以及適當的油脂和烤盤處理方式。只有這樣，才能烤出美味可口的雞腳。