烤箱可以烤發面餅不烤嗎？

烤箱是一種烤制食品的工具，可以用來烤制各種糕點、面包、肉類等。對于想要烤制發面餅的人來說，烤箱是一種非常方便的工具。那么，烤箱可以烤發面餅不烤嗎？

首先，要了解一下什么是發面餅。發面餅就是通過面粉、酵母、水等制作而成的一種糕點。在制作發面餅的過程中，需要經過面團的發酵和烘烤。發酵是指將面團靜置一段時間，讓面團中的酵母發酵，使其體積變大，變得更加松軟。烘烤是指將發酵好的面團用高溫烤制，使其表面變得金黃、酥脆。

那么，烤箱可以烤發面餅不烤嗎？答案是不行的。因為發面餅需要經過發酵和烘烤兩個過程，而烤箱只能完成烘烤的功能，無法完成發酵的功能。如果將未經過發酵的面團放入烤箱中直接烘烤，雖然也可以得到面餅，但是口感和質地都會有很大的不同，很難達到發面餅應有的松軟和蓬松的感覺。

因此，烤箱可以烤發面餅，但是前提是面團已經完成了發酵的過程。在使用烤箱烤制發面餅時，需要將發酵好的面團放入烤盤中，再將其放入烤箱中烘烤。此時，需要根據面餅的材料、大小、厚度等不同因素來設置烤箱的溫度和烤制時間，以達到最佳的烤制效果。

綜上所述，烤箱可以烤制發面餅，但是需要經過前置的發酵過程。只有在完成發酵后，將面團放入烤箱中烤制，才能得到符合口感和質地的發面餅。