烤箱用不沾紙的原因是防止食物粘在烤盤上,便于清洗和保持烤盤的整潔。一些常見的不沾紙包括:
1. 硅膠烤盤墊:硅膠烤盤墊是一種可以重復使用的不沾墊,可以在烤盤上放置使用,能夠很好的防止烤盤的污漬和食物間的接觸,使用后只需用清水或洗碗機清洗即可。
2. 硬質鋁箔紙:硬質鋁箔紙不粘烤盤不僅可以做糕點的蛋糕、餅干等食品的包裝用,也可以在烤箱中使用,這種不沾紙比較硬,不能被彎曲,使用時需要將其鋪在烤盤上即可。
3. 硅膠紙:硅膠紙是一種無毒無味、耐高溫的材料,不但可以用于烤盤上,還可以放在爐灶上,防止爐灶被油污弄臟,使用后只需將其清洗干凈即可。
4. 烤盤噴涂劑:烤盤噴涂劑是烤盤科技的一種創新,通過噴涂在烤盤上,是其表面更加平整,使其不易粘附烘培食品。噴涂劑是一次性的,只需在烤盤上均勻的噴涂一層即可,避免過度噴灑,否則會導致產生煙霧。
總之,烤箱使用不沾紙是很重要的一步,可以有效避免烤盤被食物沾污,而選擇哪一種不沾紙,需要看個人的喜好和實際情況進行選擇。
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