烤箱包子餃子怎么做不粘？

首先，為了避免包子餃子粘在烤箱上，要先在烤箱上鋪一層不粘涂層，比如牛油紙或者烤板上噴灑一些無味的防粘劑。

其次，包子和餃子要放在留有一些間隔的烤盤上，避免它們粘在一起，這樣在烤制的時候就不會出現重重負擔。

第三，準備一個小碗，將清水倒入其中，在每次將包子和餃子放在烤盤上之前，先蘸一些水，涂抹在包子和餃子表面上，這樣可以有效的防止它們粘在烤盤上。

第四，烤箱的溫度也很關鍵，建議在180-200攝氏度的溫度下烤制。理論上，溫度越高，時間越短，包子和餃子就不容易粘在烤盤上。

第五，烤制的時間也很重要，建議在烤制的過程中，不斷觀察包子和餃子的狀態，在烤制后面幾分鐘的時候，可以適當的將烤箱門打開，減緩溫度，使它們不那么熱，這樣就可以避免它們粘在烤盤上了。

最后，如果需要多次烤制包子和餃子，建議在每次烤制前，先將烤盤上殘留的面粉或是油漬擦洗干凈，避免它們累積在烤盤上，對下一次的烤制造成影響。同時，也可以選擇更高質量的烤盤，這樣可以讓包子和餃子更容易地脫離烤盤，減少粘連。