烤箱沙姜雞腳是一道相較于傳統油炸雞腳更加健康的美食,而且富含膠質和蛋白質,具備很好的滋補功效。雞腳肉質細嫩,含有豐富的膠原蛋白,對于皮膚和關節有很好的保養作用,對于女性來說也是一道美容佳肴。下面讓我們看看如何制作一道美味可口的烤箱沙姜雞腳。
材料:
雞腳10只、沙姜適量、蒜末適量、生姜適量、生抽適量、料酒適量、鹽適量、紅椒面適量、生粉適量、紫蘇葉適量。
制作步驟:
1.將雞爪洗凈,控水備用。
2.將沙姜和生姜切成細末,蒜末也切好備用。
3.將雞腳放入盆中,加入適量的生抽,料酒,沙姜末,生姜末,蒜末,鹽適量拌勻,腌制20分鐘。
4.將紅椒面,生粉混合,擠入適量的檸檬汁攪拌均勻。
5.將腌制好的雞腳均勻的裹上一層紅椒面混合物。
6.將雞腳擺放在烤盤上,烤箱預熱至205度。
7.放入預熱好的烤箱,烤20分鐘左右,當雞腳表面呈金黃色時即可出爐。
8.烤好后,將雞腳撒上適量的紫蘇葉即可食用。
總之,烤箱沙姜雞腳不僅美味可口,而且富含多種營養成分,是一道健康美食,特別適合喜歡小吃但不想減肥的人們食用。香辣四溢的紅椒面加上生姜和沙姜的獨特味道,讓你流連忘返。不用擔心它們不健康,因為它們并不需要油炸,這也是它們受歡迎的原因之一。如果你喜歡吃雞腳,試試這個做法,相信你會愛上它們的。
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