烤箱脆皮雞翅是一道經典的美味佳肴,它的制作方法簡單易行,風味獨特,深受人們的喜愛。下面介紹一下烤箱脆皮雞翅的制作方法:
1.準備材料。需要購買的材料有雞翅、鹽、黑胡椒、辣椒粉、生菜油、玉米淀粉。
2.浸泡。將冷水下雞翅,浸泡半小時后取出,用清水洗干凈,控水備用。
3.抹料。在雞翅上均勻地撒上鹽、黑胡椒和辣椒粉,攪拌均勻后,倒入生菜油攪拌均勻,使雞翅表面裹上一層均勻的油。
4.撒粉。在雞翅上均勻撒上玉米淀粉,均勻粘附在雞翅上。
5.烤爐預熱。烤箱預熱到240℃左右,放入備好的雞翅,烤制12分鐘。
6.調節溫度。12分鐘后將烤箱溫度調整到200℃,繼續烤制5分鐘,直到雞翅表面呈現金黃色即可。
7.裝盤。烤好的雞翅取出后裝入盤中即可享用。
以上就是烤箱脆皮雞翅的制作方法,制作簡單、操作易行,可搭配各種調料和飲料食用,是一道經濟實惠、好吃又營養的佳肴,深受人們喜愛。
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