烤箱用什么紙不粘？

烤箱用什么紙不粘？

在烤制食物時，很多人會選擇在烤箱中放置一些紙張來防止食物與烤盤黏連，但是選擇什么樣的紙張才能不粘呢？這取決于烤制食物的種類和溫度。

1.蠟紙

蠟紙是一種非常常見的烤紙，可以防止食物黏連，而且對高溫也非常耐受。但是需要注意的是，蠟紙的表面有一層蠟質，如果這種蠟質的品質不好，或者長時間使用導致蠟質滲出，就會變成污染食物的罪魁禍首。

2.油紙

油紙也叫油畫紙，這種紙的表面是用油封住的，可以很好的防止食物粘在烤盤上，但是需要注意的是，使用油紙時要注意烤箱溫度不能過高，否則會導致油紙著火。

3.烤箱專用紙

烤箱專用紙是一種厚質的紙張，有防油抗高溫的特點，可以很好的防止食物粘在烤盤上，而且在烤制生面包時，會讓面包的底部更加酥脆。

4.硅紙

硅紙是一種新型的烤紙，由于它使用了硅膠成分，所以可以承受更高的溫度，同時不怕油污，不會釋放任何有害化學物質，是一種非常環保的烤紙。

在選擇烤紙時，需要根據食物的種類和烤箱的溫度來選擇合適的紙張，而且無論是哪一種紙張，使用后及時清理，不要讓其熬成壞點，以免對下一次的烤制造成不方便。