烤箱如何烤魚不粘手呢？

烤魚是一道受歡迎的家常菜品，但很多人在烤魚時都會遇到一個問題，就是烤完魚后手上會和烤盤一樣油膩粘糊糊的，非常不方便。

那么，如何讓烤魚不粘手呢？下面給大家分享一些實用的小技巧。

1. 使用烤盤紙

在烤盤上鋪一層烤盤紙，將魚放在上面烤制。這樣烤出來的魚不僅不會沾上烤盤，而且還可以大大減少清洗烤盤的麻煩。

2. 魚肉上撒一層面粉

烤魚前，可以在魚肉上撒一層面粉，然后再放入烤箱烤制。面粉能夠吸收魚肉上的一部分水分，使魚肉烤制后不會太濕潤，從而避免粘在手上。

3. 加入烤魚調料

在烤魚前，可以在魚肉上涂一些調料，如姜蒜、鹽和醬油等，這些調料有些可以起到防粘的作用。同時，這些調料還能讓烤出來的魚肉更加美味，吃起來更加香。

4. 少量橄欖油或黃油

將少量橄欖油或黃油涂在魚肉上，然后再放入烤箱中烤制。這樣能夠使魚肉烤制出來的口感更加鮮美，而且也不容易沾粘在手上。

總之，烤魚不粘手不是困難的問題，只要掌握好一些小技巧，就能讓每一次的烤魚都變得輕松愉快。希望這些技巧能夠對大家有所幫助。