烤箱如何烤紅薯不糊鍋竅門？

紅薯是一種非常健康的食物，含有豐富的纖維素和維生素，受到很多人的喜愛。但有時候我們在烤紅薯的時候會遇到一些問題，比如紅薯烤糊了或者烤不熟。那么，這里有幾個烤箱烤紅薯不糊鍋的小竅門供大家參考。

1、事先用叉子在紅薯上扎上幾個小洞，可以讓紅薯在烤的過程中從洞里散發水蒸氣，防止紅薯烤干，同時也能快速烤熟紅薯。

2、把烤箱預熱到200℃左右，然后在烤盤上放上一層錫紙，將紅薯放在錫紙上烤箱烤制。

3、把紅薯用水先泡一下，再用廚房紙擦干，然后再進烤箱烤制。這樣可以讓紅薯烤出來的口感更加軟糯。

4、在烤紅薯的時候，在烤盤下面放上一些水，通過水的蒸汽，可以讓紅薯變得更加濕潤。這樣紅薯就不容易烤干，也不容易烤糊。

5、在烤紅薯的時候，可以用錫紙包裹紅薯，讓紅薯受烤的溫度均勻、不被過于強烈的熱空氣刺激到。

總之，烤紅薯最重要的是要掌握好時間和溫度。建議在烤箱中烤制紅薯的時候，先以低溫烤一段時間，這樣可以慢慢將紅薯烤熟，也會讓紅薯的味道更加濃郁。當紅薯熟了以后，可以感覺到紅薯表面的皮變得比較軟，這時候就可以關掉烤箱，把紅薯取出來了。