烤箱不控溫度偏高原因有哪些？

烤箱的溫度控制是烘焙和烹飪過程中最關鍵的因素之一，如果烤箱的溫度不穩定或者偏高，那么你烤出來的食物就很可能會烤焦或者煮糊。以下是導致烤箱溫度偏高的常見原因：

1. 烤箱傳感器故障：烤箱傳感器是烤箱中最重要的部件之一。它負責測量烤箱內部的溫度，并將信號發送給烤箱控制器。如果傳感器故障，烤箱就無法準確地控制溫度。

2. 烤箱控制器故障：烤箱控制器是一個電子設備，它負責控制烤箱的溫度和時間。如果控制器發生故障，烤箱就無法得到正確的指令，導致溫度過高。

3. 烤箱門密封不良：烤箱門密封不良會導致烤箱內部的熱量泄漏，從而導致溫度偏高。檢查烤箱門密封是否損壞或者有空隙，如果有需要及時更換或者調整。

4. 烤箱加熱元件故障：烤箱加熱元件負責在烤箱中產生熱量，如果加熱元件故障，烤箱就無法產生正確的熱量，導致溫度偏高。

5. 烤箱過載：如果你在烤箱中放入的食物太多，烤箱就會過載，導致溫度偏高。因此，在烤箱中烘焙前務必要按照烤箱說明書建議的使用方法，遵循食譜配方。

總之，當烤箱的溫度偏高時，需要查明原因，及時采取措施進行修理，保證烤箱的正常使用。