烤箱可以烤雞不？

當然可以！烤箱是一種非常實用的廚房設備，不僅可以烘焙蛋糕，面包等美食，還可以烤制各種肉類，其中雞就是一種非常適合在烤箱中烤制的食材。

烤雞的方法有很多種，下面就介紹一種比較簡單的方法：

首先準備好一只雞，去內臟洗凈，用廚紙吸干水分。然后將雞身上的油涂勻，再用鹽、黑胡椒、百里香、迷迭香等調料均勻地涂抹在雞身上，放入已預熱至200℃的烤箱中。

中等大小的雞大約需要烤50分鐘左右，具體時間可以根據實際情況做出相應的調整。烤之前，可以在烤盤中加入一些洋蔥、土豆等蔬菜，這不僅可以美味，還可以提高烤制的效果。

在烤制過程中，注意觀察雞是否熟透，如果雞的表面顏色已經變得金黃，可以用刀子割開雞腿或者胸脯看一下，如果雞肉已經沒有血水，就可以關掉烤箱，讓雞靜置一段時間，這樣可以讓雞肉更加入味。

烤雞可以配上各種蔬菜或者沙拉作為配菜，是非常健康美味的一道菜。烤雞的美味不僅僅在于烤出的口感，更在于能夠吸收各種香料的風味，使得整只雞散發出濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。

總之，烤箱可以烤雞，而且是一種非常適合家庭自制的健康菜肴。在家中制作烤雞不僅可以保證食物的衛生安全，還可以自由掌握口感和料理方式，同時也可以和家人一起享用美味的佳肴。