烤箱燒烤可以不放錫紙不？

可以不放錫紙，但是需要注意的是，不放錫紙可能會讓食物表面過于焦黑，易烤焦。同時，也容易讓食物沾上烤箱內的食物油煙，不利于健康。

使用錫紙可以起到隔離作用，避免食物與烤箱直接接觸，減少焦黑、粘連和沾上油煙等情況的發生。錫紙還能夠讓食物保持濕潤，不至于烤出來的肉類干巴巴的口感。

但是，如果不能放置錫紙，也可以采取以下幾種方式來減少以上問題的產生：

1.涂抹一層薄薄的油脂在食品表面上，這樣可以減少沾連和沾上烤箱內油煙的情況。

2.使用烤盤而非直接將食物擺放在烤箱底部，可以避免食物接觸到烤箱底部導致過度焦黑。

3.可以適當調整烤溫和烤時間，避免過烤和烤焦。

總之，如果不能使用錫紙，也可以通過其他方式來保護食物和健康。但要注意的是，無論是使用錫紙還是其他方式，都需要注意安全和衛生，避免不必要的事故和食品安全問題。