烤箱烤花生米不刷油怎么辦？

烤箱烤花生米可以不用刷油，但是需要注意一些方法和技巧來確保花生米可以在烤箱中烤出完美的口感和色澤。

第一步是選擇好花生米。烤花生米的時候一定要選用未加工的花生米，不要選擇已經加工好的花生米，因為這樣會增加花生米油脂的含量，導致烤制過程中變得比較油膩。

第二步是將花生米徹底清洗干凈。要將花生米用清水沖洗幾遍，以去除灰塵和其他雜質。同時，用廚房紙巾將花生米擦干。

第三步是將花生米放入烤箱中。要將烤箱預熱到180度左右，然后將清洗干凈的花生米放入烤盤中。烤箱溫度不要太高，否則花生米容易烤焦。

第四步是開啟烤箱的轉動功能。烤箱的轉動功能可以讓花生米均勻受熱，從而烤出完美的口感和色澤。如果烤箱沒有轉動功能，那么需要定時將烤盤取出來，用鏟子將花生米翻動一下，再放回烤箱中烤。

第五步是注意烤制時間。一般烤制花生米的時間為20至30分鐘左右，視花生米的品種和烤箱溫度而定。當花生米的表面變得金黃色時，就可以取出來了。

總之，烤花生米不刷油并不難，只需要注意一些技巧和細節即可。烤出來的花生米不僅口感好，而且更加健康。