烤箱烤花生米不刷油嗎？

在烤花生米之前是否需要刷油取決于個人喜好和烘焙方式。如果您喜歡花生米外表有比較棕色的炸脆質感，那么可以選擇刷上一點橄欖油、植物油等，在烤箱內烤制。但是如果你想要更加健康、低脂的花生米，那么可以直接將未刷油的花生米放入烤箱內烤制。

不刷油的好處：

1.更健康

如果您選擇不刷油，這會讓花生米的油脂不會過多，從而減少熱量和脂肪的攝取，這對減肥、低脂飲食的人來說是一種更好的選擇。

2. 烤出自然鮮美的味道

花生米本身就有天然的芳香，沒有了油的包裹，自然地更能烤出它自己原本的味道，風味更加濃郁。

3. 簡單易懂

如果你不想因烤花生米而煩惱烤盤清洗，那么不刷油的方法是最簡單易懂的，只要在花生米烤制結束后-拿起，無需繁瑣的清洗工作。

注意事項：

1.使用不粘烤盤

如果您不刷油，建議您使用不粘涂層的烤盤，以免花生米粘在烤盤上。

2. 不要堆積過多的花生米

為了使花生米均勻受熱，最好不要在烤盤中堆積太多，可以將它們平鋪在烤盤上。

總之，不刷油烤花生米是一種健康、簡單、美味的養生方式，可以擺脫炸油的熱量與風險，同時保持它自身的天然鮮美口感，讓您吃得健康、吃得好味道。