烤魚是一道美味健康的菜肴,尤其適合夏季制作。如果你不喜歡辣椒,可以嘗試制作不辣的烤魚。下面是制作不辣的烤魚的步驟:
材料:
- 一條鮮活的鯉魚
- 1大勺姜絲
- 1大勺蒜末
- 2片檸檬
- 2大勺料酒
- 2大勺生抽
- 1小勺鹽
- 1/2小勺糖
- 1/2小勺黑胡椒粉
- 1大勺橄欖油
步驟:
1. 把鯉魚去鱗、去內臟、去魚骨,洗凈后切一刀。將魚放在大盤子里。
2. 把姜絲和蒜末均勻地撒在魚上。將檸檬片放在魚的腹部和表面。
3. 在一個小碗里,將料酒、生抽、鹽、糖、黑胡椒粉和橄欖油混合均勻。
4. 把調料汁均勻地倒在魚上。用保鮮膜將魚包起來,腌制30分鐘。
5. 預熱烤箱至200度。將魚放在烤盤上,倒入少量腌制的汁水。
6. 把魚放入烤箱,烤15-20分鐘。中途可以取出來翻動一下,讓魚更加均勻地烤熟。
7. 烤熟后,取出魚并放在盤子上。可以在魚上擺上一些蔥花裝飾。現在,你可以享受美味的不辣烤魚了!
總結
制作不辣的烤魚十分簡單,只需要準備好新鮮的魚和一些調料即可。不辣的烤魚吃起來清爽可口,健康美味。希望你能成功制作出美味的不辣烤魚!
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