烤箱雞腿不翻面能烤熟,但是會有一些影響。
一般來說,烤箱雞腿需要大約40-45分鐘才能烤熟。如果不翻面,在烤箱里的一面會加速烤熟,而另一面則會有一些水分積聚。這可能會導致雞肉的外層過度烤焦,而內部卻還沒有完全烤熟。
另外,不翻面烤雞腿也會影響烤箱的溫度均勻性。由于雞腿一側受熱時間更長,所以這一側的溫度也會更高。這可能會導致整個烤箱溫度不均勻,影響其他烤制食物的烤制效果。
雖然不翻面烤雞腿可能會烤熟,但是為了確保雞肉的烤制效果和口感,還是推薦在烤制過程中翻動雞腿。這樣可以讓雞肉表面更均勻地受熱,從而烤制出外酥內嫩的美味雞肉。
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