烤雞翅怎么不弄臟烤箱？

烤雞翅是許多人都喜歡的美食，不過烤雞翅在烤制的過程中會產生煙熏、汁水等食物殘渣，容易沾到烤箱表面，導致烤箱難以清潔。為了避免烤箱弄臟，下面介紹幾種烤雞翅不弄臟烤箱的方法。

1. 首先，需要使用烤盤或烤網，把烤盤或烤網放在烤箱底部，然后將雞翅放在烤盤上烤制。這樣可以防止烤箱表面沾上食物汁液，且烤肉的同時還能讓肉多了口感。

2. 在烤制之前，可以在烤盤底部鋪上一層錫紙，這樣可以避免雞翅的汁水流到烤盤底部，成為烤箱表面的污垢，同時烤制過程中的殘渣也可以通過錫紙擦拭很容易清洗干凈。

3. 涂上一層腌料的雞翅會容易粘在烤盤上，如果不方便使用烤網，可以選擇在烤盤上面撒上一些面粉或者燕麥片類的食材，這樣可以將雞翅置于上面進行烤制，不僅不易沾在烤盤上，同時還增加了雞翅的香脆感。

4. 雞翅可能會在烤制過程中產生大量煙熏，因此最好在烤箱中放置一盆清水，煙熏會被濕氣沖淡，從而避免將污垢沉淀在烤箱表面內側。

總之，烤雞翅時需要注意防止食物殘渣沾到烤箱表面，可以通過加鋪錫紙或者食材等方法來實現，或者選擇放在烤網或烤盤上進行烤制以避免臟了烤箱，在烤制之后應立即清洗烤箱，保持清潔。這樣不僅可以讓食物健康美味，同時也完全解決了烤制過程中可能產生的廚房難題。