白蘑菇不烤箱怎么烤才好吃？

白蘑菇是一種常見的蔬菜，其口感細嫩，營養豐富，受到不少人的喜愛。但是，有些人可能不方便使用烤箱，那么如何在不使用烤箱的情況下烤出美味的白蘑菇呢？以下是幾種簡單易行的方法：

1. 干煸白蘑菇

首先將白蘑菇用清水洗干凈，去除蘑菇柄后切成薄片；然后將平底鍋放在火上燒熱，熱鍋倒入油，待油熱后放入切好的蘑菇片，翻炒幾分鐘后加入適量鹽巴和胡椒粉調味，繼續炒至蘑菇變成金黃色即可。

2. 白蘑菇炒蛋

先將白蘑菇洗凈去梗，切成小塊；然后打好雞蛋，加鹽胡椒粉和適量水調勻；再將鍋放在火上燒熱，加入油，等油溫升高后加入蘑菇翻炒，待蘑菇翻炒發出香味后加入蛋液，繼續翻炒至蛋液煮熟即可。

3. 蒸白蘑菇

將白蘑菇洗凈去梗，然后放入碗中；將蒸鍋中的水燒開后，放入盤子或者架子，把裝有蘑菇的碗放在盤子或架子上，上蓋蓋子，大火蒸15分鐘左右，開蓋后裝盤即可。

無論哪種烹飪方式，都要注意不要過度處理白蘑菇，以保留食材的原始味道和口感。此外，還可以根據自己的口味加入適量的調料，如大蒜、姜末、醬油等，使白蘑菇更加美味可口。