雞翅不炸不用烤箱有哪些做法？

雞翅是很受大家喜愛的美食之一，肉質細嫩，味道濃郁。然而，很多人認為做雞翅一定需要油炸或者烤箱烤制，但實際上還有很多其他做法可以讓你的雞翅美味可口。下面介紹一些不用炸、不用烤箱的雞翅做法。

1. 醬燒雞翅

步驟：

1）去雞翅骨頭，并在表面切幾刀，以便入味。

2）加入適量生姜、料酒、醬油、鹽、糖、蔥末、蒜末等調料攪拌均勻。

3）將調料涂抹在雞翅表面，放入烤盤中，加入適量的水。

4）蓋上保鮮膜，放入烤箱中烤20-30分鐘。

5）取出烤盤，將雞翅反過來，再烤10-15分鐘即可。

2. 香煎雞翅

步驟：

1）雞翅剪去翅尖，并在表面切幾刀，以便入味。

2）加入適量的鹽、黑胡椒粉等調料腌制10-15分鐘。

3）熱鍋倒入適量油，放入腌制好的雞翅，中小火煎煮5-8分鐘，直到雞翅兩面金黃色。

4）加入蒜末、姜末、蔥末、生抽等調料，翻炒1-2分鐘即可。

3. 蒸雞翅

步驟：

1）將去除骨頭的雞翅切成塊，加入適量鹽、胡椒粉等調料腌制10-15分鐘。

2）將腌制好的雞翅放入蒸碗中。

3）加入適量姜片、蔥段等調料，倒入適量清水。

4）用中火加熱，大約15-20分鐘即可出鍋。

5）取出蒸好的雞翅，可以加入一些辣椒、醬油等調料按照自己的口味進行調制。

總之，不用炸、不用烤箱也能做出美味的雞翅，只需要熟練的操作技巧和豐富的調料就可以讓你的雞翅更具風味。上述幾種做法不僅簡單易學且口感誘人，您不妨一試，相信會給您帶來更加豐富的味蕾樂趣。