烤箱可以炸炸雞不？

烤箱可以用來炸炸雞，但是需要做一些準備工作。

首先，需要預熱烤箱。將烤箱溫度設置在375°F（190°C）左右，預熱時間大約需要10-15分鐘。在烤箱預熱的過程中，可以準備需要的配料。

其次，需要將雞肉切成小塊，并配以適量的調料、面包屑和淀粉。將雞肉塊浸泡在牛奶中，然后沾上配料，讓每一塊雞肉都均勻地包裹上調料。

接下來，可以準備烤盤并在上面鋪上烤紙。將油倒入烤盤中，然后把雞塊均勻地分布在烤盤上。將烤盤放進預熱好的烤箱中，并烤制15-20分鐘直到雞肉的表面變成金黃色。

最后，取出烤盤，讓雞肉塊瀝干多余的油脂。此時的炸雞已經完成了，可以和自己喜歡的配菜一起享用。

總的來說，烤箱可以用來炸炸雞，但是需要注意的是，烤箱中的雞肉可能比較干燥，所以最好在外層裹上一層面糊或餃子皮，以免炸出來的雞肉過于干燥。另外，調節好溫度和時間也是烤制好炸雞的關鍵。