烤箱蛋撻可以不預熱嗎多少度？

烤箱蛋撻一般需要預熱，因為預熱可以讓烤箱達到適合烤制蛋撻的溫度，能夠保證蛋撻的烤制效果和口感。預熱時間一般為10-15分鐘左右，而溫度則取決于烤箱的型號和品牌。

一般來說，烤箱蛋撻的烤制溫度需要達到190-200度左右，這也是制作烤箱蛋撻的常用溫度范圍。如果溫度太低，蛋撻會烤不熟或烤制不均勻，口感也會受到影響；如果溫度太高，蛋撻會被烤焦或者表面過于硬化，不利于口感。

當然，也有些廚師會采用不同的烤制方法和溫度，例如將溫度調低一些，但烤制的時間延長一些，或者將蛋撻放在烤箱上一層或二層的位置烤制等等，這些方法都需要根據實際烤制效果來調整，且需要一定的經驗和技巧。

總之，烤箱蛋撻需要預熱，而合適的烤制溫度需要在實際操作中進行試驗，并根據個人口感及烤箱品牌型號做相應的調整。