烤箱怎么做紅薯不爆炸呢？

紅薯是一種營養價值很高的食品，它含有多種維生素和礦物質，尤其是豐富的β-胡蘿卜素和維生素C，對人體健康有很大的益處。烤紅薯是一種很常見的做法，但是如果不注意烤制技巧，很容易導致紅薯爆炸。那么，怎樣才能避免紅薯爆炸呢？

首先，選擇大小適中的紅薯。如果選擇太大的紅薯，容易造成烤制不均，從而導致爆炸；如果選擇太小的紅薯，則烤制時間過短，口感不佳。

其次，使用叉子在紅薯表面扎幾個小孔。這樣可以讓紅薯內部的蒸汽逸出，避免積聚過多蒸汽而導致爆炸。

接著，將紅薯放到烤箱中烤制之前，必須先將紅薯用水洗干凈，并且刷上一層薄薄的橄欖油，讓紅薯煮熟后表面更加光滑。然后將紅薯放在烤箱里，設置適當的溫度和時間進行烤制。

最后，一定要注意烤制過程中的時間和溫度。如果溫度過高或者烤制時間過長，紅薯就可能爆炸。一般來說，將烤箱溫度調節在200度左右，烤制時間為30~40分鐘左右即可。

總之，要想避免紅薯爆炸，首先要選擇適宜的紅薯大小，其次是在紅薯表面扎上小孔，然后用水洗干凈后刷上一層橄欖油，最后調節適當的溫度和時間進行烤制。這樣可以使烤出來的紅薯香甜可口，而且營養豐富，非常好吃。