烤箱怎么弄雞胸肉干吃不膩？

烤箱制作雞胸肉干是一種健康美味且便捷的方式，它不僅適合作為低脂肪、高蛋白的零食，也可以作為戶外運動時的營養食品。下面是我推薦的一種烘烤雞胸肉干的方法。

材料：

- 雞胸肉: 2-3片

- 鹽: 1大勺

- 黑胡椒: 1小勺

- 蒜粉: 1小勺

- 紅辣椒粉: 1小勺

- 百里香葉: 1/4小勺

- 橄欖油: 1大勺

步驟：

1. 首先，將雞胸肉去掉骨頭和皮，在將其切成厚約1/4英寸的片狀。

2. 接下來，取一個大碗，將鹽、黑胡椒、蒜粉、紅辣椒粉、百里香葉混合在一起。然后，將雞胸肉放入碗中，讓它們在混合料中充分腌制，至少腌制2個小時以確保充分入味。

3. 在腌制的過程中，可以準備烤箱，將其預熱至攝氏150度。

4. 接著，將腌制好的雞胸肉均勻地鋪在烤盤上，再用橄欖油將其刷勻，以保持濕潤。

5. 將烤盤放入烤箱中，保持攝氏150度的溫度，烘烤時間根據雞胸肉的厚度而定。通常，需要烘烤2-3個小時，期間需要將其翻面，保證兩面都有機會干燥。

6. 烘烤完畢后，將雞胸肉取出，放在涼架上冷卻。冷卻后的雞胸肉可以保存在密封袋子或容器中，放置在冰箱中保存。

雞胸肉干的味道很棒，我們可以將其作為零食，搭配牛肉干一起吃，也可以配上生菜、飯、面等食用，美味又健康。同時，自己制作雞胸肉干，還可以自由搭配各種調味料和香料，制作出不同口味的雞胸肉干，變化多樣。