烤茄子不辣烤箱怎么做？

烤茄子是一道非常好吃的菜肴，既可作為主菜，也可作為配菜。烤茄子不僅味道鮮美，還富含營養物質，對于增強身體健康非常有益。不過，很多人可能因為不喜歡辣口味而放棄了烤茄子的嘗試，這里介紹一款不辣的烤茄子烤箱做法，讓大家可以輕松享受美味佳肴。

首先，我們需要準備好以下食材：

- 茄子3個

- 蒜頭3瓣

- 橄欖油適量

- 番茄醬適量

- 鹽適量

步驟如下：

1. 將茄子洗凈，切成長條或斜切片，放入鹽水中浸泡10分鐘，去除發苦味。

2. 烤箱預熱至200度，將茄子瀝干水分后，放在烤盤上，均勻涂上橄欖油，并在茄子表面均勻涂抹一層番茄醬。

3. 將蒜頭剁成蒜蓉，撒在茄子上。

4. 將烤盤放入烤箱中，烤20分鐘左右，直到茄子變軟且表面呈金黃色即可取出。

備注：

1. 烤箱溫度和時間適量調整，根據自己烤箱的特性進行調整，以達到最佳效果。

2. 如果沒有番茄醬，可以用番茄醬替代，口味也很不錯。

3. 另外，烤茄子還可以加入其他的調味料，如蜂蜜，在烤制的過程中增加香甜味。或者加入西紅柿丁，鮮美且營養更加豐富。

總之，這是一道極為簡單易操作的烤茄子不辣烤箱做法，不但味道好，健康營養，還能讓人們更好地品味傳統美食。