蛋撻沒烤箱能做不？

蛋撻是一款美食，深受大家的喜愛。它以蛋黃餡為主，外層是酥皮，吃起來酥脆可口。但是，有些人沒有烤箱，所以他們也想知道蛋撻能否不用烤箱制作。

蛋撻的熱源通常來自烤箱，而且，由于蛋撻需要比較高的溫度來進行烘烤，因此，似乎不用烤箱是很困難的。但是，有一種方法可以幫助您制作出美味的蛋撻，即在爐子上蒸蛋撻。

要制作蒸蛋撻，您需要準備蛋黃，牛奶，糖，酥皮和蛋液。首先，將蛋黃、糖和牛奶混合在一起。然后，將糊狀混合物倒入酥皮中，接著用蛋液輕輕地涂抹在酥皮上。最后，把蛋撻放入蒸鍋中，蒸約15分鐘左右。

這種方法制作出來的蛋撻不如烤的那么酥脆，但是口感也很好。當然，烤的蛋撻很有質感，但是如果您沒有烤箱的話，蒸蛋撻也是一個不錯的選擇。

總之，如果您真的想要嘗試制作蛋撻，但沒有烤箱，也不用擔心，蒸蛋撻也是一個不錯的選擇。雖然不如烤的那么完美，但是仍舊很美味。