烤面包的烤箱可以烤肉不？

烤面包的烤箱雖然是一種家用廚房小電器，但是它并不僅僅只是用來烤面包的。烤箱的使用范圍非常廣泛，可以制作蛋糕、披薩、什錦蔬菜等多種食物，甚至可以烤肉。但是，要想在烤面包的烤箱中烤肉，需要注意以下幾點。

首先，需要選擇適合的肉類。由于烤箱的溫度不是很高，因此不適合烤大塊的肉類，比如整只雞或大塊牛排等。最好選擇一些比較薄的肉類，比如雞胸肉、豬肉排或者羊肉條等，這樣可以保證肉類在烤箱中能夠被充分加熱。

其次，需要注意調料的搭配。烤面包的烤箱一般不帶有烤肉功能，需要盡可能地模擬烤肉的環境。因此，在烤肉之前，需要先將肉類表面均勻涂抹上調味料，比如鹽、黑胡椒、辣椒粉、醬油等，讓其入味。如果有條件的話，也可以將肉類先用烤箱里的微波爐加熱一下，這樣能夠大大縮短烤制時間，減少肉類的營養流失。

最后，需要關注烤箱的溫度控制。一般來說，烤面包的烤箱的溫度控制范圍在100℃-250℃之間，烤肉的溫度大約需要在170℃左右。因此，在烤肉時，需要將烤箱火力調到最大，同時可以開啟烤肉時的底部加熱管，以確保肉類能夠被充分加熱和烤熟。

總之，烤面包的烤箱是可以烤肉的，但需要注意肉類的選擇、調料的搭配以及烤箱的溫度控制，這樣才能制作出美味的烤肉佳肴。